Edelbrände
Die Brände präsentieren sich sortenrein und in 21 Geschmacksrichtungen.
Mit 39 Vol.-% Alkohol sind sie hochkarätige Gaumenstreichler, die erst nach "reifer" Lagerung im Holzfass oder Glasballon in handbeschriftete Flaschen (auf Wunsch mundgeblasen) abgefüllt werden. Anders als Wein, werden Edelbrände stehend gelagert. Je nach Sorte können Sie die Brände so bis zu fünfzehn Jahre aufbewahren. Ihre volle Reife erreichen sie jedoch vom zweiten bis zum fünften Jahr.
Unsere Sorten
| Golden Apfelbrand Fassgelagert |
Sauber, feine typische Frucht und ausgeprägte Aromatik, harmonisch am Gaumen, schön eingebundenes Holz, lang anhaltend |
| Rubinetten Apfelbrand | Sauber, im Duft sehr angenehm, durch frische Frucht am Gaumen würzige Aromen, sortentypische Harmonie |
| Gala Apfelbrand | Sauber, ausgewogen mit schöner Verbindung von Frucht und Würze, dezente Süße, lang anhaltend, reintönig und typisch |
| Elstar Apfelbrand | Sauber, etwas weich-bananige Frucht, intensive Aromen, breite Frucht am Gaumen, leicht rauer Abgang |
| Williams - Birnenbrand | Sauber, intensives sortentypisches Duftbild, frische Frucht, süße Aromafülle, dezent würzig, weich und rund am Gaumen, vollmundiger Körper, gute Fruchtsubstanz |
| Marillenbrand | Sauber, feinfruchtige Eleganz im Duft, frische Frucht, schöne Würze am Gaumen, betont fruchtig harmonischer Abgang |
| Pfirsichbrand | Sauber, reintönige Frucht im Bukett, angenehme Aromatik, ausgewogene Frucht, am Gaumen harmonisch |
| Zwetschkenbrand | Sauber, ausdrucksstark und sortentypisch angenehme Würze, mit schönem Fruchtbild und feiner Süße, prägt Nase und Gaumen |
| Kriecherlbrand | Sauber, dezente Frucht, klarer Sortencharakter, zimtig-würzig runde Fruchtsüße, voll am Gaumen, sortentypische Harmonie |
| Kirschbrand | Sauber typische Fruchtnoten, Steinton harmonisch eingebunden, feine schokoladige Süße umhüllt die volle Frucht, am Gaumen gute Balance und Länge |
| Weichselbrand | Sauber, typische Weichselfrucht mit gut eingebundenem Steinton und feiner Würze, ausgewogen, mit ruhiger Harmonie am Gaumen |
| Muskat Traubenbrand | Sauber, zarte Frucht mit floralen Akzenten am Gaumen, elegant feiner Fruchtatem mit süßlicher Prägung, jugendlicher Charme mit erkennbarem Potenzial |
| Uhudler Traubenbrand | Perfektes Duftspiel mit sortentypischer Erdbeernote, finessenreich und ausdrucksstark am Gaumen, pikant würzig, intensiv fruchtig |
| Uhudler Tresterbrand | Sauber, etwas verspieltes Duftbild, Erdbeernoten, zarter Tresterton. Anhaltend fruchtiger Geschmack, kraftvolle Würze, schöner Harmoniebogen |
| Eisschnaps | Sauber, fruchtig, milde Note, ausdrucksstark und ausgewogen, leicht rauer Abgang |
| Quittenbrand | Sauber, feinfruchtig mit schöner Aromafülle, frischer Zitrustouch, dezente Süße am Gaumen, lebendig und anhaltend |
| Erdbeerbrand | Sauber, leicht süßlich in der Nase, stark duftend, am Gaumen beerig, runder und gehaltvoller Abgang |
| Brombeerbrand | Sauber, ausgeprägte Frucht mit voller Reife, auch am Gaumen geschmeidig-füllig mit pikant herben Noten, mild und rund im anhaltenden Abgang |
| Himbeerbrand | Sauber, typische Frucht mit intensiver Aromatik, am Gaumen von pikant-herben Noten ergänzt, abwechslungsreich und vielschichtig feuriges Finale |
| Holunderbrand | Sauber, pikant und typisch, mit reifem würzigem Fruchtspiel in der Nase, ausgeglichene Aromatik, am Gaumen harmonisch |
| Vogelbeerbrand | Sauber, typische Fruchtnoten mit dezenten Mandeltönen, ausgeprägte Aromatik, auch am Gaumen lang anhaltend, leicht harzige Note |